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飲食・カフェのシステム開発・DX支援ノーショーも、食材ロスも、
シフト地獄も、終わらせる。
予約・注文・顧客・在庫・シフト——飲食店の業務をLINE×AI×Webでひとつに繋ぎ、集客から再来店までが自動で回る店をつくります。グルメサイトに頼らない自社集客も、AIに話しかけるだけの店舗運営も、全部フルスクラッチで。
WINDE AI
お店を24時間監視中
離反の予兆を検知
たった今常連の佐藤様、来店間隔がいつもより長くなっています。フォローメッセージを送りますか？
HACCPアラート
4分前冷蔵庫2番の温度が7℃を超えました。すぐに確認してください。
MEOのチャンス
21分前近隣で「個室」の検索が増えています。Googleビジネスプロフィールの投稿に個室情報を含めますか？
聞かれる前に、AIが問題とチャンスを報告します
その悩み、飲食・カフェの
「構造」の問題です。
根性や工夫では解決しません。仕組みで解決します。 現場でよく聞く悩みと、WINDEの解決策はこちらです。
予約の無断キャンセル（ノーショー）が月5〜10件。食材ロス・機会損失が深刻
前日にLINEでワンタップ確認を自動送信。未確認ならキャンセル枠を自動開放。大人数・コース予約は事前決済で担保し、無断キャンセルを大きく減らす
グルメサイトの掲載費が月3〜10万円。手数料込みだと利益が残らない
MEO×LINE×自社サイトで自社集客を育成→ポータル依存を段階的に脱却
リピーターと新規客の区別がつかず、常連にも毎回同じ対応
CRM×AIが来店履歴・好み・アレルギーを記録→パーソナライズ接客を実現
仕込み量が店長の勘頼みで、食材廃棄率が仕入れの10〜15%
AIが天候×曜日×予約から来客数を予測→仕込み量を自動算出。廃棄率5%以下へ
スタッフのシフト調整にLINEで毎週2〜3時間かかる
希望入力→AIが来客予測×スキルで自動生成。シフト作成が15分に短縮
SNSの更新が属人的で、投稿が途切れると集客に直結する
Instagram×LINE連携＋AIの投稿生成で発信を仕組み化
飲食店のために、WINDEが作れるもの
すべて単品導入OK・組み合わせ自由
Web・MEO対策
「近くのランチ」で上位表示。Googleマップ・SEO・口コミ管理を自動化し、グルメサイト依存を段階的に脱却
LINE公式アカウント
予約・クーポン・リマインドをLINEで完結。来店45日後に季節メニュー＋10%OFFを自動配信
予約システム
24hネット予約・前日リマインド・空き枠の自動確認。無断キャンセルのフォローアップも自動
注文システム
テーブルQRオーダー・モバイルオーダー・多言語メニュー。注文の往復ゼロ、追加注文も自動提案
CRM・顧客管理
来店履歴・好み・アレルギーを記録。どのスタッフでも「いつものですか？」ができる接客に
在庫・仕入れ管理
AI需要予測で仕込み量を自動算出。発注書も自動生成。食材廃棄率15%→5%を目指す
決済・会計
セルフレジ・QR決済・会計ソフト連携。レジ行列ゼロ、月末の経理処理も自動化
テイクアウト/デリバリー
自社チャネルで注文→決済→調理→通知まで完結。UberEats等の手数料35%をゼロに
飲食店専用アプリ
会員証・スタンプ・モバイルオーダー・テイクアウトを1つのアプリに集約。プッシュ通知で新メニューやクーポンを届け、再来店を促進
分析ダッシュボード
売上・原価率・人件費率・メニュー別利益をリアルタイム可視化。本日の損益がその場で見える
AI接客・社内FAQ
24時間の予約対応・多言語対応。仕込み量やアレルギー対応もスタッフが聞くだけで即回答
全11機能・すべて単品導入OK／組み合わせ自由
費用の目安を見積もりビルダーで見る →管理画面は、覚えなくていい。
話しかけるだけで、現場が動く。
どれだけ高度なシステムでも、使われなければ意味がない。 WINDEのシステムは、売上・顧客・在庫・シフトのすべてをAIへの一言で操作できます。飲食・カフェの現場でどう働くか、実際に試してください。
試しに、話しかけてみてください
管理画面を覚える必要はありません。下のコマンドを押すと、AIがその場で答えて動きます。
AI × システム連携で、飲食店はここまで変わる
AI単体でも、システム単体でもなく、AI × 自社データの掛け算。 すべて自社開発で繋がっているからこそ、数字が動きます。
横にスワイプ
曜日・天候別の来客数をAIが予測→仕込み量を自動算出
RESULT
食材廃棄率 15%→5%
前日にワンタップ確認を自動送信→未確認は再通知→反応なければ枠を自動開放
RESULT
無断キャンセルを削減
来店頻度・注文傾向を分析→好みに合わせた通知を自動配信
RESULT
常連の来店 月1.5→2.2回
食材の使用量と発注量を最適化→追加発注のタイミングを提案
RESULT
欠品ゼロ・在庫回転20%改善
口コミを自動分析→「味・接客・価格」別にスコアリング
RESULT
低評価の予兆を早期検知
注文数×粗利×調理時間を分析→利益の薄い人気メニューを可視化
RESULT
利益率 5〜10%改善
来客予測から必要スタッフ数を算出→最適シフトを自動提案
RESULT
人件費 5〜10%削減
バラバラのツールでは、絶対に見えないもの
予約・注文・顧客・在庫・決済——全部がひとつに繋がっているから生まれる「気づき」があります。 組み合わせを切り替えて見てください。
横にスワイプ
いつもコースの常連がアラカルトに変わった→離反の予兆をAIが検知→お得なコースを自動提案
INSIGHT 01「30代女性はデザートセットの注文率が高い」等、セグメント別のおすすめをモバイルオーダーに自動反映
INSIGHT 02VIP客の予約が入った瞬間、注文履歴から「まずハイボール」を着席前に準備
INSIGHT 03集客から再来店まで、
自動で回り続ける。
一つひとつのシステムが繋がることで、この流れが人手をかけずに回り続けます。
回り続ける
STEP 01 / 07
集客
SEO記事「恵比寿 デート ディナー おしゃれ」がGoogle上位表示→自社サイトへ流入
左の図のアイコンにマウスを乗せる／タップすると、各ステップに切り替わります。
飲食・カフェに導入すると、こう変わる。
利益・リスク・現場。見たい切り口を選んでください。
| BEFORE — 導入前 | AFTER — 導入後 |
|---|---|
| ノーショーが月5〜10件 | AI検知×前日リマインドで月1件以下に削減 |
| グルメサイト掲載費が月3〜10万円 | 自社SEO×LINEで集客→掲載費ゼロまたは大幅削減 |
| リピーターの区別がつかない | CRM×AIで来店履歴・好みを自動記録→パーソナライズ接客 |
| 食材廃棄率10〜15% | AI需要予測で5%以下に削減 |
| シフト調整に毎週2〜3時間 | システム×AI最適化で15分に短縮 |
| SNS更新が属人的 | Instagram×LINE連携で仕組み化 |
横にスワイプ
売上を増やす
- モバイルオーダーのAI提案で追加注文率20〜30%向上→客単価500〜1,000円UP
- AIが全注文を分析→人気の組み合わせをセット化して客単価を最適化
- 提供時間を可視化→ボトルネック解消で同じ営業時間でも提供テーブル数10〜15%増
- 自社デリバリーで手数料35%をゼロに（月商100万円なら月35万円の利益改善）
- サブスク（月額コーヒー飲み放題等）で安定売上＋ついで買い
コストを減らす
- MEO×LINE×自社サイトでグルメサイト掲載費を段階的に削減
- AI原価計算が廃棄分まで含めた「本当の原価率」を可視化→3〜5%改善
- メニューの「時間あたり利益」で判断→ピーク時の利益率を改善
- 複数の仕入れ先をAIが常時比較→安い仕入れ先を自動提案
新しい収益を作る
- 宴会・パーティー専用ページで幹事需要を取り込む（客単価2〜3倍）
- 多言語メニュー×多言語AIでインバウンドを取り込む（売上20〜30%増）
- 厨房の空き時間でテイクアウト→追加の家賃なしで売上を積み増し
ON SITE
「また来たい」は、仕組みでつくれる。
外国人スタッフの言語の壁は、
AIがなくす。
外国人スタッフ → 店長
ENスタッフが母国語で入力
Table 5 would like 2 more beers, please.
店長が日本語で受け取る
5番テーブルが、ビールを2杯追加で希望しています。
店長 → 外国人スタッフ
日店長が日本語で入力
明日は10時に出勤してください。
ENスタッフが母国語で受け取る
Please come in to work at 10 AM tomorrow.
飲食・カフェのシステム開発費用は、
選んだ分だけ。
決まったパッケージはありません。機能はすべて単品から自由に組み合わせ。 いま必要なものだけで小さく始めて、あとから足す・削るも自在です。下は、よくある成長ステップの一例です。
横にスワイプ
STEP 01
まずは小さく始める
集客の土台をつくる
- 自社Webサイト（SEO対応・メニュー掲載）
- LINE公式アカウント（予約・クーポン・リマインド）
- 基本CRM（顧客・来店履歴管理）
＋ この構成から自由に追加・削除できます
STEP 02
集客と再来店を自動化
リピートが回り出す
- AIチャットボット（予約・問い合わせ対応）
- 在庫・仕入れ管理
- ゲーミフィケーション（スタンプ・紹介）
- Instagram連携
＋ この構成から自由に追加・削除できます
STEP 03
店舗運営をまるごと仕組み化
経営を自動運転に
- AI需要予測（仕込み量・シフト最適化）
- テイクアウト注文システム
- 口コミ分析AI
- GA4 × マーケティング分析ダッシュボード
＋ この構成から自由に追加・削除できます
費用と回収の目安を、その場で。
気になる機能を選ぶだけで、初期費用・月額管理費・月間の効果・投資回収期間の目安が分かります。選んだ分だけの料金です。
気になる機能を選んでみてください
YOUR ESTIMATE
機能を選ぶと合計が出ます
月額管理費
保守・障害対応・軽微な改善・AI更新
RETURN ON INVESTMENT
効果は売上増＋コスト削減の保守的な概算。回収期間は月額管理費を差し引いて算出しています。
WHY SO REASONABLE
なぜ、この価格でできるのか
自社フレームワークを再利用
ゼロから作らない分、開発工数を大きく削減
AIを開発に活用
少人数・短期間で高品質に構築
パッケージ売りをしない
必要な機能だけ。使わないものに払わない
Q費用はどれくらいかかりますか？
選ぶ機能によります。料金セクションの見積もりビルダーで、初期費用・月額管理費・投資回収期間の目安がその場で分かります。小さく始めるなら30万円台から、フル構成でも一般的な相場の1/3を目指します。管理費は月額3万円〜（初期費用の5%が目安）。正確なお見積もりと費用対効果は、無料相談でこちらから試算してお出しします。
Qグルメサイトはすぐに解約する必要がありますか？
いいえ。いきなり辞める必要はありません。MEO×LINE×自社サイトで自社集客チャネルを育てながら、ポータル経由の比率を徐々に下げていくのがおすすめです。自社集客が50%を超えたらプランの縮小を検討する、という段階的な進め方ができます。
Q今使っているPOSレジや予約システムのデータは引き継げますか？
可能です。既存のPOS・予約データ・顧客リストからの移行を標準でサポートします。検証環境で移行テストを行ってから本番に切り替えるため、営業を止めずに移行できます。
Qノーショー対策は具体的に何をしますか？
キャンセルを「予測」するのではなく、フォローアップの自動化で防ぎます。①前日にLINEでワンタップ確認（「行きます／変更」）を自動送信し、未確認なら再通知、それでも反応がなければキャンセル枠を自動で開放。②大人数・コース・繁忙時間帯の予約は事前決済やデポジットで担保。③過去に無断キャンセル歴のあるお客様（LINE・予約で識別済み）は自動でフラグ。この積み重ねで無断キャンセルを大きく減らせます。
Q小さな個人店でも導入できますか？
できます。まずはWebサイト＋LINE＋基本CRMから始め、店舗の成長に合わせて予約・注文・AI機能を追加できます。必要な機能だけを選べるので、個人店でも無理なく始められます。
Q機械が苦手なスタッフや外国人スタッフでも使えますか？
使えます。操作はAIに話しかけるだけなので、管理画面を覚える必要はありません。日報・業務指示・マニュアルはスタッフの母国語に自動翻訳され、母国語で操作もできます（日本語・英語・中国語・ベトナム語など）。
Q補助金は使えますか？
IT導入補助金などの対象になるケースがあります。申請に必要な見積書などの書類準備もサポートします。使えるかどうかも含めて、無料相談で確認できます。
Q納品して終わり、ではないですか？
はい、納品後こそ本番です。バグ修正・軽微な改善・AIの精度更新・月次のデータ分析を月額の保守運用でサポートします（月額3万円〜）。数字を見ながら一緒に改善を続けます。
Q導入までどれくらいかかりますか？
規模によりますが、小さく始めるなら約1ヶ月、フル構成で2〜3ヶ月が目安です。自社フレームワークとAI活用により、一般的な開発期間の半分以下を目指します。
まずは、相談だけでも。
作れるものに制限はありません。「こんなことできる？」を聞かせてください。 実現方法も、かかる費用も、それで得られる効果も、すべてこちらで試算してご提案します。
話す
オンライン30分〜。システムの知識は不要です。
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構成・概算費用・費用対効果をまとめてお渡し。
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